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    Ciencia neta

    ¡Cuidado! Los 5 vegetales más peligrosos para la salud

    Compre orgánico. Esa es la recomendación del último reporte anual de la ONG de defensa al consumidor Environmental Working Group (EWG), en Estados Unidos, después de detectar altos niveles de pesticidas tóxicos en frutas y vegetales. De acuerdo al reporte, éstos son los 5 alimentos más contaminados:

    1. Manzana
    El 98% de las manzanas analizadas (un total de 700 lavadas y peladas) estaban contaminadas con dos o más pesticidas.

    2. Apio
    Las muestras de apio analizadas arrojaron un total de pesticidas alarmante: 57 sustancias tóxicas diferentes se mantenían presentes luego de lavar y pelar los apios.

    3. Fresas
    Los especialistas de EWG hallaron más de 13 pesticidas diferentes en las muestras de fresas analizadas. Una mejora respecto al año pasado, cuando se detectaron 59 tóxicos.

    4. Duraznos
    En el reporte de este año, los duraznos bajaron 2 escalones hasta el puesto 4 en el ranking. No trascendió la cantidad de pesticidas encontrados en las muestras, aunque sí se sabe que en 2010 se halló un total de  62.

    5. Espinacas
    Escalaron del octavo puesto, en 2010, al quinto, en 2011. El año pasado se habían detectado 48 pesticidas diferentes en las muestras analizadas.

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    177 comentarios

    • Juan  •  Hace 10 meses
      no va a quedar de otra que cultivar mis propios alimentos.
      • Juan anonimo Hace 10 meses
        pues el otro problema es no tener tanto espacio para cultivarlo propiamente, y si las hay, el gobierno debe de estara cobranco alto impuesto por el terreno.... y aun puede que te cobre el 10% de lo que produce en tu casa...
      • Jorge Sanchez Hace 10 meses
        Si, sobre todo en tu casa de infonavit podrás tener un aplio surtido de cultivos. No más avisas para irte a comprar.
      • Druida Hace 10 meses
        Totalmente de acuerdo Juan :)
        En esta su casa del fovisste siembro y cosecho plátanos, chaya, papaya, albahaca y sávila, y quizá nuestro patioo sea chico sin embargo hacemos intercambio de frutas con nuestros vecinos, y así obtengo pitahayas, guanábanas, mamey, romero, nopal, etc. para balancear nuestra dieta (el mismo tueque se lleva a cabo en otras partes del mundo, por ejmplo, Francia o Nueva York). Como leí más adelante, si no se cuenta con patio puede ser en las azoteas o en el interior de la vivienda en el que se cultivo, incluso dialogar con los ayuntamientos o delegaciones para que se les asigne un terreno o parque para autoconsumo colectivo como se ha estado practicando en el DF. Claro que podemos con una buena organización
        :)
    • Raul  •  Hace 10 meses
      Hola Amigos, ahora resulta que en vez de el famoso slogan "COME FRUTAS Y VERDURAS", vamos a empezar a oír "SI QUIERES VIVIR SANO, NO COMAS", Ahora resulta que no puedes hacer ejercicio porque el aire esta contaminado, no puedes alimentarte sanamente porque los alimentos están contaminados, no puedes salir a divertirte porque el alcohol esta adulterado y ademas a la salida te pueden matar unos sicarios o te asalta el del taxi porque no conseguiste conductor resignado. Ahora si se aplica el dicho de la Abuela:
      TODO LO BUENO DE ESTA VIDA, O ES PECADO, ENGORDA O TE HACE DAÑO.
      • Oscar TA Hace 10 meses
        Estas en lo cierto Lucas! Es vergonzoso lo que sucede con nuestro mundo, para evitar esto, tendremos que volver a cultivar y criar lo que nos querramos comer! Como en los ranchos y rancherías! La hidroponia en azoteas e invernaderos caseros es una solución para algunos de estos males, pero tristemente, no puedes cultivar todo el abanico de vegetales existentes.
      • History Channel Hace 10 meses
        no es dicho de la abuela, es una cancion de roberto carlos, pero muy cierto lo que dices
      • zorro del desierto Hace 10 meses
        A esa frase lo que le faltaría es: te causa cancer!
    • boma  •  Hace 10 meses
      Siempre sospeche por logica que las manzanas , peras , melocotones made in USA estaban contaminados con pesticidas y como no , los hacen crecer sanos a base de rociarlos con pesticidas asi obtinen menos perdidas de fruta . No sera la causa de tanto cancer ? , las mujeres con eso de la dietas consumen mas frutas y son las que mas padecen de cancer . Asi que estamos jodidos frutas , legumbres , carnes y politicos contaminados , pues a sembrar en los patios de nuestras casas para comer sano y fijarnos a quien le damos nuestros votos , deberian inventar un detector de corupccion y asi acertar en lo bueno que nos queda .
      • Juan anonimo Hace 10 meses
        bueno un detector de corrupcion no estaria mal, que yo sepa no hay aun... PERO un detector de MENTIRA si hay!! pero creo que NO es de 100% seguro... aun asi vale la pena ponerlo a todos esos politicos cada vez que da un discurso hermoso que hace... siempre diciendo cosas como "La crisis ya se fue...", "Estamos en el primer mundo...", "voy a crear empleo para todos..." etc etc..
      • Usuario de Yahoo! Hace 10 meses
        Es lo que me caga ahora ya lo sabian que @#$% ...!!!!
      • ManuelF Hace 10 meses
        claro que por supuesto esla causa principal de los canceres
    • Andresz  •  Hace 10 meses
      a comer lo que se produce en méxico. uno siempre busca las frutas americanas que porque están más bonitas que las de mexico. la verdad es que las manzanas de mexico son feas, pero más dulces y sin pesticidas. por eso son pequñas y algunas están picadas. pero eso no es problema, nomás se corta lo afectado y listo. también tenemos una enorme cantidad de platanos, papayas, mangos, duraznos, etc. Comamos fruta mexicana!
      • Josef Hace 10 meses
        Andresz, desgraciadamente en los campos de los paises pobres, como México, la mayoría de los campesinos pobres usan pesticidas indiscriminadamente, en algunos casos productos prohibidos para uso en alimentos, hace años trabaje para una cia. en Sinaloa y Nayarit y daba asistencia técnica gratuita a agricultores de bajos ingresos y uno de los problemas mas graves que encontré es que usaban los insecticidas que les daban para el tabaco en chiles y tomates, muchos inclusive usaban DDT que conseguían de contrabando de China, lo mejor es conseguir productos de agricultores orgánicos confiables...
      • policarpio Hace 10 meses
        Los pesticidas se usan en el frijol, las lentejas etc, ademas los alfalfares algunos se riegan con aguas negras, esa alfalfa la come ganado y nosotros nos comemos al ganado. despues nos van a acusar de ingerir pesticidas prohibidos.
      • Luis Antonio Hace 10 meses
        A ver a ver, las frutas americanas son más bonitas?? México está en África, Asia u Oceanía?
    • el hijo del papá  •  Hace 10 meses
      Y la carne tiene clembuterol, y ahora que chingaos vamos a tragar...?
      está cabr0n, ahora que empezaba a ser vegetariano.
      Ya solo podemos comer caca...huates, nuezes pescadito y arroz.
      • Alejandra Hace 10 meses
        Ni agua podemos consumir porque o no hay o está contaminada... pero eso sí es nuestra culpa en gran parte... =(
      • ojiverde tapatía Hace 10 meses
        el pescadito está radiactivo... acuerdate de lo de japón... como ahi que?!
      • Gustavo Hace 10 meses
        El pescado tiene mercurio
    • Sebastian  •  Hace 10 meses
      Hmmm
      No volveré a ver a las manzanas de la misma manera.
    • aguien  •  Hace 10 meses
      Claro es en USA pero nos afecta directamente porque todo lo importamos sobre todo que se cuiden las familias más acomodadas de México porque son las que compran en las tiendas departamentales donde todo o casi todo es importado y todos los productos no tienen daño alguno de ningún gusano o plaga, claro por el uso indiscriminado de pesticidas basta ver las lechugas del mercado convencional feítas y maltratadas pero con una o dos aplicaciones de fertilizante y pesticida "Las Mexicanas" mientras que las que vienen de USA están perfectas bonitas y sin daño alguno en las hojas pero con una aplicación cada tercer día durante su ciclo de cultivo. en fin aquí en México eso no se controla y los orgánicos están también por la calle porque no usan pesticidas pero no tienen control bacteriológico algunos productos están llenos de E-coli entero-patógena o de salmonella por que los riegan con aguas negras, así que ni a cual irle. Sembremos traspatio en nuestras casas no quedara de otra
    • Jesus HBG  •  Hace 10 meses
      No hay que espantarse esto no es de hoy ni de hace un año ni dos ni más, efectivamente come frutas y verduras si vale la pena, el organismo humano es capaz de adaptarse a cualquier circunstancia y aún si la naturaleza hace esos cambios y es más facil desintoxicarse de estos, que de los productos animales, es mas dañino los derivados de la carne roja y pollo, sea la leche, que nos dicen que es nutritiva pues es lo más dañino que podemos ingerir y dar a nuestros hijos, esta es cancerigena y los humanos no necesitamos la leche de otros animales ni la humana despues de el periodo de lactancia, cuando han visto a un gorila plateado consumir carne y sus derivados o tomar leche, y estar descalcificado o un caballo pura sangre que corre en el derby descalcificado, un nopal contiene más calcio que un litro de leche, así que decida que lo enevenena menos los alimentos de animales o los vegetales. No digan que no se los dije
    • Alex A.C  •  Hace 10 meses
      El gobierno tiene la responsabilidad y obligación de controlar la comercialización de alimentos , es parte de su actividad sanitaria, es grave que los mexicanos estemos consumiendo verduras contaminadas ora de aguas negras , ora de pesticidas, ora de manipulación genética, responsabilidad que rebasa lo administrativo para convertirse en una violación a los derechos humanos especí@#$%mente a la salud, y una transgresión al código penal,. en otro pais esta denuncia pública generaría un juicio político al presidente de la república y carcel al encargado de la salud pública. te invito a denunciar esta conducta ilícita de comercializadores y funcionarios mexicanos. (las minúsculas son volitivas)
    • lilia  •  Hace 10 meses
      Es posible todo lo comentado, lo más importante que consumamos verduras y frutas de nuestra región, aquí en mi estado Quintana Roo en los pueblos mayas todavía se conservan tradiciones en los cultivos por lo tanto investiguemos propiedades alimentacias de las frutas y verduras y lo podemos suplir por las que tenemos en la mano.
      La alimentación es primero, cuidemos nuestra salud y el de la familia.
      Les mando un abrazo.
    • Agustín  •  Hace 10 meses
      Pues nos tendremos que volver pajaros, puro alpiste, nueces, cacahuates, almendras, semillas de girasol, soya ahhhhh y agua embotellada por las moscas.......ni hablar......jaja
    • ropil Blanquell  •  Hace 10 meses
      miren lo que se tiene que hacer:
      un dia lei el periodico y decia tomar alcohol mata y deje de tomar
      al otro dia lei el periodico y decia fumar mata y deje de fumar
      y al otro dia lei el periodico y decia hacer el amor mata y desde ese dia deje de leer el periodico.
      no se hagan la vida tan dificil hagan lo que crean saludable para uds mismos haceptando o rechasando lo mas adecuado que uds. crean para si mismos.
    • LeopoldoF  •  Hace 10 meses
      Por esta razón es mejor consumir manzas orgánicas, como las de Zacatlán, Pue., y que todos los que podamos cultivemos nuestras propias verduras en casa; es muy fácil hacerlo: poca tierra, bastante agua y sol. Saludos.
    • Juan Raul  •  Hace 10 meses
      Todo es relativo , solo que malinforman o informan solo una parte , las frutas y las verduras siguen siendo lo màs sano , ya que los niveles de pesticidas que contienen no llegan a afectar al menos que coman cantidades industriales .
      Hoy dìa todo tiene riego de consumo , pero el verdadero riesgo esta en la cantidad que consumimos . Incluso el agua si tomamos demàs nos hace daño .
    • Susana  •  Hace 10 meses
      La bronca mayor en Mexico es que no se hacen ese tipo de pruebas asi es que tal vez aqui esten mas contaminadas
    • Diana Ruiz  •  Hace 10 meses
      O mis matemáticas fallan o es mi vista... ¿Por qué la manzana está en primer lugar si tiene sólo dos pesticidas y el apio cincuenta y siete?, o les faltaron unos ceros por ahí o qué fue
    • Lucy  •  Hace 10 meses
      de todos modos segun las noticias todo hace daño pero yo sigo mi vida normal de todos modos de algo me tengo que ir al cielo jajaja
    • Guillermo O  •  Hace 10 meses
      PARECE RARO?

      No nos hagamos y los que estamos en la producción en campo lo sabemos; después de la REVOLUCIÓN VERDE que ayudo a que miles en el mundo no murieran de hambre, se desarrollaron Todo tipo de AGROQUÍMICOS para hacer mas eficiente la producción agrícola. No obstante, se ha usado los productos en forma indiscriminada y lo peor ya no es posible la producción sin tanto químico.

      Por otra parte puedes intentar producir tus propios alimentos; simpre y cuando estés en un lugar lejos de las ciudades o áreas industriales donde el aire se ha encargado de diseminar los contaminantes al suelo, subsuelo,lluvias y mantos acuiferon.

      Nos estamos matando, pero creo que nadie queremos dejar nuestra forma de vivir,

      Asumanos todos las consecuancias.
    • vate  •  Hace 10 meses
      No hay modo: lo que no es pecado, hace daño o ¡engorda!... ¡al diablo!, si vivir es ir directo a la tumba, ¿a qué tantos cuidados?... al fin y al cabo nadie quiere llegar a viejo...
    • Dakota Dakota  •  Hace 10 meses
      pues hay de dos o el patio de mi casa lo vuelvo hortaliza o huerta o de plano me vuelvo insectívora

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